五更腸旺

商品類別:特選食材

五更腸旺

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NTD. 100
  食材原料
大腸、蒜仁、蒜苗、酸菜、鴨血、老薑、蔥
  調味料
辣豆瓣醬1 大匙
白醋少許
1 小匙
少許
醬油1 小匙
  作法

  1. 鍋子注入水煮開,放進大腸、蔥、薑、米酒同時煮後,撈出待涼,切試口大小。
  2. 一匙油爆香蒜末、薑末、蔥末、辣椒後,加入酸菜翻炒,再加入辣豆瓣醬續炒。
  3. 高湯、大腸、鴨血煮至滾,加入醬油、鹽、糖。
  注意事項

  • 本盒食材不包含調味料。
  • 本食材均已洗淨,可直接下鍋。
  • 有效日期標示於盒上。
  • 冷藏保存 4 天。
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