三杯杏鮑菇

商品類別:特選食材

三杯杏鮑菇

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NTD. 80
  食材原料
杏鮑菇、青蔥、蒜仁、薑片、辣椒、九層塔
  調味料
醬油1.5 大匙
米酒1 大匙
1 小匙
  作法

  1. 起油鍋,把薑片、蒜和部分的蔥白下鍋爆香。
  2. 將杏鮑菇下鍋,並撒上少許的鹽幫助杏鮑菇炒出水分。
  3. 接著加入糖,並繼續炒到糖融化且杏鮑菇呈現金黃色。
  4. 在來淋上醬油和半杯水後,繼續煨煮,直到醬汁收乾。
  5. 起鍋前加入少許九層塔、蔥段、辣椒,並在鍋邊淋上少許的米酒、麻油,炒出香氣即可。
  注意事項

  • 本盒食材不包含調味料。
  • 本食材均已洗淨,可直接下鍋。
  • 有效日期標示於盒上。
  • 冷藏保存 4 天。

杏鮑菇-1

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